El Café de Antioquia, Vive caminos de tradición

- La Gobernación de Antioquia lidera el programa para agregarle valor al café de Antioquia.

- Los principales aliados son la Federación Nacional de Cafeteros – Comité de Cafeteros de Antioquia, Cotelco Antioquia y las Cooperativas de Caficultores de los Andes, Antioquia, Occidente y Salgar

- En su primera fase, el programa tiene una duración de 5 meses y contempla una inversión cercana a $ 1.284 millones.

Café de Antioquia, Vive caminos de tradición, es el programa liderado por la Gobernación de Antioquia, está dirigido a los productores de café diferenciado y consiste en brindar apoyo para que puedan acceder a nuevos mercados.

El programa abre un espacio para la capacitación, el intercambio de experiencias cafeteras, la promoción del café de Antioquia y la creación de circuitos turísticos alrededor de su producto.

Esta iniciativa tiene la oportunidad de contar con aliados estratégicos, como la Federación Nacional de Cafeteros, Cotelco y las Cooperativas de Caficultores del departamento, para propiciar su desarrollo.

Café de Antioquia fomenta la producción de alta calidad, mediante: asistencia técnica, cursos de barismo y de catación, promoción del relevo generacional y formación en técnicas comerciales. Además, acompaña la creación y difusión de los circuitos turísticos de la región.

En la actualidad, los caficultores del departamento tienen como necesidad seguir posicionando su producto en el segmento de mercado de Cafés diferenciados, con el objetivo de lograr una caficultura sostenible y con valor agregado que beneficie a las familias productoras.

El programa Café de Antioquia se desarrolla con los productores de café diferenciado, y busca:

- Fortalecer 50 nuevas familias que desean desarrollar su marca de café diferenciado de cara al turismo, con servicios de: alojamiento, operación hotelera, mercadeo-ventas, recepción, calidad y sostenibilidad. Además, se crearan 5 espacios de actualización jurídica, en las subregiones con potencial de turismo cafetero, que sensibilice sobre la formalización.

- Capacitar a 400 productores en la Escuela de Café en: barismo, catación y buenas Prácticas Agrícolas (BPA); y a 60 productores en técnicas comerciales. El componente educativo del programa, además, realizará un estudio sobre la calidad del Café.

- Impulsar la comercialización de las marcas de Café de Antioquia en eventos, ferias y ruedas de negocio especializadas del sector, buscando relacionamiento e incremento en las ventas. De igual manera, se busca un modelo de sostenibilidad aplicable a la plataforma de comercialización, que impacte a los 94 municipios cafeteros del departamento. Cerca de 800 a 1.000 familias pertenecientes a los 94 municipios, serán impactadas para la base de actualización del portafolio de Café de Antioquia.

Contactos de prensa

Federación Nacional de Cafeteros
Víctor Sánchez Montoya
3223515818

COTELCO Capítulo Antioquia
Katerine Villa
3817778

Gobernación de Antioquia
Oficina de Comunicaciones
Medellín, 19 de septiembre de 2018
Elaboró: Jaime Luis Gutiérrez (Tel. 3838624)
Revisó: Daniel Villada González
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