Antioquia pide prórroga de un año para el cierre de las Plantas de Beneficio de bovinos y porcinos

• • Así lo manifestó el gobernador de Antioquia, Luis Pérez Gutiérrez, ante el director de operaciones sanitarias del Invima, Javier Enrique Guzmán Carrascal.
• • “Yo diría que es imposible que en solamente dos meses que faltan podamos resolver todos los problemas que tenemos con respecto a las plantas de beneficio. Sobre todo en las zonas más alejadas de Medellín y del Valle de Aburrá”, manifestó el mandatario seccional.

A partir del 8 de agosto, muchas plantas de beneficio de bovinos y porcinos se verían abocadas al cierre definitivo por el no cumplimiento del Decreto 1500 de 2007, lo cual generaría serios problemas de salud pública para las comunidades antioqueñas, dificultades por el sacrificio clandestino, disminución de la renta de degüello y sobre costos en la carne.

En reunión de socialización de los avances del Plan de Racionalización de las plantas de beneficio animal, a la que asistieron el Invima, alcaldes del departamento, empresarios del gremio cárnico, concejales y diputados, el gobernador de Antioquia, Luis Pérez Gutiérrez, reiteró el llamado al Gobierno Nacional y específicamente al Ministerio de Salud y Protección Social, que se prorrogue está decisión un año más y se garantice el consumo de carne inocua.

El mandatario de los antioqueños, indicó que encuentra “muchas dificultades para hacer realidad los propósitos nacionales en el próximo mes de agosto, yo diría que es imposible que en solamente dos meses que faltan podamos resolver todos los problemas que tenemos con respectos a las plantas de beneficio. Sobre todo en las zonas más alejadas de Medellín y del Valle de Aburrá”.

Cabe recordar que de las 61 plantas de beneficios inscritas en el Plan de Racionalización del Invima, sólo 23 fueron racionalizadas. De estas 23, la Gobernación de Antioquia, a través de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural estudia la posibilidad de apoyar 11 plantas públicas las cuales presentaron plan de cofinanciación. Estas plantas están ubicadas en los municipios de Peque, Toledo, Cañasgordas, Urrao, Ebéjico, Andes, Anorí, Amalfi, Sonsón, Ciudad Bolívar y Copacabana.

De acuerdo con la presentación del secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Jaime Alberto Garzón Araque, para evitar el cierre de estas 11 plantas, Antioquia requiere hacer una inversión conjunta con el Gobierno Nacional y las Administraciones Municipales de 21.672 millones de pesos.

Según los presupuestos presentados por las plantas mencionadas, en total se requerirían de 19.516 millones de pesos para efectuar obras civiles, el montaje de sistemas de frío, adecuación de zonas de compostaje y residuos sólidos, adecuación de puntos sanitarios, obras de paisajismo, implementación de protocolos y Buenas Prácticas de Manufactura –BPM-, capacitación de operarios, productores y carniceros. Los 2.156 millones de pesos restantes, que corresponden al 9.95%, se emplearían para pagar la interventoría de las obras a ejecutar.

Garzón Araque, insistió que desde el 1 de enero, Antioquia piensa en grande viene trabajando en el Plan de Contingencia, con el fin de buscar alternativas de solución para la grave situación que se avecina para los ganaderos, los industriales y comercializadores de la carne y para el consumidor en general.

Recordó que de los ingresos de la renta de degüello que este año ascenderán a 11.213 millones de pesos, Antioquia destinará 8.000 millones de pesos para crear una cuenta fiduciaria en el IDEA, a la que se sumarían recursos del Gobierno Nacional y de las administraciones municipales, para la ejecución de los Planes Graduales de Cumplimiento. Los recursos restantes de la renta de degüello 3.213 millones de pesos de 2016 se emplearán en otros proyectos del Plan de Modernización de la Ganadería en Antioquia.

Gobernación de Antioquia
Oficina de Prensa
Medellín, 2 de junio de 2016