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Código SS-11 Sigla   Nombre Porcentaje de hogares con algún nivel de inseguridad alimentaria
Tema Seguridad Social
Definición/Descripción Es la relación de los hogares que poseen algún nivel de inseguridad alimentaria, respecto al total de hogares. De acuerdo con la organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura (FAO) existe seguridad alimentaria cuando “todas las personas tienen en todo momento acceso físico y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades y preferencias, a fin de llevar una vida activa y sana”. 
Fórmula de cálculo En el 2007 se propuso la escala latinoamericana y caribeña para la medición de la seguridad alimentaria - ELCSA, para medir la inseguridad alimentaria (IA) la cual está conformada por 15 preguntas que se realizan al jefe del hogar o a la persona encargada de preparar los alimentos y poseen respuesta dicótoma: Si – No. Por cada una de las respuestas afirmativas se asigna un valor de uno (1) y las negativas un valor de cero (0). La escala clasifica los hogares en cuatro categorías dependiendo del número de respuestas positivas y si cuentan o no con integrantes menores de 18 años:

1. Seguridad alimentaria
2. Inseguridad alimentaria leve: cuando se ha experimentado disminución en la calidad de la alimentación.
3. Inseguridad alimentaria moderada: cuando se ha experimentado disminución en la cantidad de los alimentos.
4. Inseguridad severa: cuando un adulto o un niño no comió en todo un día.

Para definir los niveles de seguridad alimentaria se usa la siguiente clasificación según la composición del hogar:
  Clasificación Composición del hogar  
  Hogares con niños Hogares sin niños  
  Seguridad alimentaria 0 0  
  Inseguridad alimentaria leve 1 - 6 1 - 4  
  Inseguridad alimentaria moderada 7 - 11 5 - 7  
  Inseguridad alimentaria severa 12 - 15 8 - 9  
La formula para el calculo del porcentaje de hogares con algún nivel de inseguridad alimentaria es la siguiente:

Total de hogares con inseguridad alimentaria leve, moderada o severa   * 100
                                         Total de hogares
Unidad de medida Porcentaje
Definición de variables de la fórmula
Fuente de los datos:  Variable Operativa Total de hogares con inseguridad alimentaria leve, moderada o severa
Entidad de origen Departamento Administrativo de Planeación (DAP) - Dirección Sistemas de Indicadores (DSI). Base de datos de la Encuesta de Calidad de Vida.
Enlace, nombre Gildardo Peláez Jurado
Cargo Profesional Universitario
Teléfono (57 4) 383 91 85
 Correo gildardo.pelaez@antioquia.gov.co
Fuente de los datos:  Variable Operativa  Total de hogares
Entidad de origen Departamento Administrativo de Planeación (DAP) - Dirección Sistemas de Indicadores (DSI). Base de datos de la Encuesta de Calidad de Vida.
Enlace, nombre Gildardo Peláez Jurado
Cargo Profesional Universitario
Teléfono (57 4) 383 91 85
 Correo gildardo.pelaez@antioquia.gov.co
Periodicidad de los datos Bienal
Línea base Valor de referencia 42,56 - TOTAL DEPARTAMENTO
Fecha v/r referencia 2013
Fecha de corte Diciembre de 2013
Interpretación de los datos A menor valor, mejor condición. El resultado corresponde al porcentaje hogares que poseen algún nivel de inseguridad alimentaria.
Desagregación Geográfica de los datos Departamental, subregional, zonal, urbano, rural y estrato.
Bibliografía/cablegrafía http://www.antioquia.gov.co/index.html/planeacion/187-ocultos/6865-antioquia-estadisticas-e-indicadores-
Dificultades y/o Limitaciones Debido al diseño muestral del proyecto Encuesta de Calidad de Vida, los cálculos a nivel municipal no tiene representatividad.
Observaciones La Encuesta de Calidad de Vida, insumo para el cálculo de este indicador, es realizada cada dos años por la Comisión Tripartita de Antioquia (Gobernación de Antioquia, Valle de Aburrá y Alcaldía de Medellín), por lo tanto es diferente a la Encuesta de Calidad de Vida del DANE.
Líder del indicador: Nombre Gloria Patricia Carmona
  Dependencia Departamento Administrativo de Planeación (DAP) - Dirección Sistemas de Indicadores (DSI)
Cargo Profesional Universitaria
Teléfono (57 4) 383 91 81
Correo gloriapatricia.carmona@antioquia.gov.co
  Área     Estrato
Subregiones Urbano Rural Total 1 2 3 4 5 6
VALLE DE ABURRÁ 38,21 46,38 39,04 59,18 47,37 38,48 15,37 8,57 5,69
BAJO CAUCA 52,37 62,14 57,24 60,06 54,40 13,20 0,00 N.A. N.A.
MAGDALENA MEDIO 46,40 51,42 48,70 54,68 40,76 31,48 N.A. 100,00 N.A.
NORDESTE 37,00 40,99 39,15 45,28 36,97 24,56 0,00 N.A. 100,00
NORTE 29,60 42,74 36,82 49,98 32,36 19,40 8,62 N.A. 100,00
OCCIDENTE 45,73 62,09 56,91 65,92 51,48 35,40 40,34 0,00 100,00
ORIENTE 36,61 43,24 39,74 54,76 38,82 35,49 26,45 17,13 0,00
SUROESTE 46,70 48,86 47,87 54,70 48,58 34,03 29,90 0,00 27,62
URABÁ 54,36 64,41 59,08 64,81 52,10 30,60 7,69 N.A. N.A.
Zonas                  
Centro V.A (Valle de Aburrá) 36,86 46,60 37,69 60,12 49,25 35,18 15,68 9,43 5,65
Norte V.A (Valle de Aburrá) 55,96 47,97 54,71 57,48 46,26 65,46 62,67 31,27 29,47
Sur V.A (Valle de Aburrá) 28,48 43,96 30,40 53,82 41,56 27,53 8,67 3,58 0,97
Bajo Cauca 52,37 62,14 57,24 60,06 54,40 13,20 0,00 N.A. N.A.
Ribereña  (Magdalena Medio) 48,87 53,54 50,94 56,63 42,67 30,21 N.A. N.A. N.A.
Nus  (Magdalena Medio) 35,22 38,05 36,95 39,90 36,01 26,04 0,00 100,00 N.A.
Meseta  (Nordeste) 37,82 42,31 40,40 45,62 39,38 22,90 0,00 N.A. N.A.
Minera  (Nordeste) 35,48 47,57 40,34 48,21 35,88 26,61 N.A. N.A. 100,00
Río Cauca  (Norte) 34,67 41,40 38,45 46,24 36,29 18,42 0,00 N.A. 100,00
Vertiente Chorros Blancos  (Norte) 35,72 47,17 42,13 52,36 40,05 21,45 30,07 N.A. 100,00
Río Grande y Chico  (Norte) 21,86 24,49 23,17 30,17 23,40 16,43 0,00 N.A. N.A.
Río Cauca (Norte) 41,70 65,94 58,62 65,99 46,91 32,51 66,67 N.A. N.A.
Cuenca del Río Sucio  (Occidente) 49,65 63,72 59,19 67,83 51,53 45,85 41,03 N.A. 100,00
Cauca Medio  (Occidente) 43,67 61,26 55,73 64,86 51,45 29,12 40,08 0,00 N.A.
Páramo  (Oriente) 56,16 46,20 50,03 61,43 46,31 41,86 100,00 N.A. N.A.
Embalses  (Oriente) 38,77 45,70 42,15 52,49 41,66 29,40 0,00 N.A. N.A.
Bosques  (Oriente) 39,49 57,40 50,33 65,76 41,74 24,83 N.A. N.A. N.A.
Valle de San Nicolás  (Oriente) 33,50 39,70 36,14 48,30 35,31 35,72 26,36 17,13 0,00
Sinifaná  (Suroeste) 37,51 46,87 43,11 49,78 43,81 23,06 10,53 N.A. 0,00
San Juan  (Suroeste) 46,72 45,05 45,94 51,48 48,72 31,20 50,91 N.A. N.A.
Penderisco  (Suroeste) 50,42 48,82 49,45 51,44 52,05 38,26 66,95 0,00 N.A.
Cartama  (Suroeste) 50,03 53,96 52,01 65,04 49,46 38,97 28,28 0,00 33,72
Urabá Centro  (Urabá) 53,75 62,89 56,96 63,96 52,46 30,55 7,69 N.A. N.A.
Urabá Norte  (Urabá) 57,88 65,04 63,20 65,54 49,81 31,10 N.A. N.A. N.A.
Atrato Medio  (Urabá) 56,51 84,65 74,41 74,41 N.A. N.A. N.A. N.A. N.A.
TOTAL ANTIOQUIA 39,64 50,51 42,56 58,61 45,79 36,83 16,18 8,80 6,03

Nota: N.A. : No Aplica
Fuente: Encuesta de Calidad de Vida. Departamento de Antioquia 2013 Expandida con proyecciones demográficas DANE.
Muestra calculada para el resto del departamento con un margen de error del 4% y una confiabilidad del 95%.


Nota: Los números entre paréntesis ubicados junto a los rangos en los mapas, corresponde al total de polígonos que se encuentran en los rangos allí definidos.


Nota: Los números entre paréntesis ubicados junto a los rangos en los mapas, corresponde al total de polígonos que se encuentran en los rangos allí definidos.

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